Pizza Ayam Lada Hitam Untuk 12 potong ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Pizza Ayam Lada Hitam Untuk 12 potong ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan Biang: 1/2 sdm ragi instan 100 ml air hangat 1 sdt gula pasir

Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang 75 ml air 1 sdm minyak goreng 1 sdt garam

Bahan Saus: 2 siung bawang putih, cincang halus 2 bh paha ayam atas bawah, potong kotak kecil 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica hitam kasar 250 ml kaldu sapi 1 sdm maizena, larutkan bersama 1 sdm air 2 sdm minyak, untuk menumis

Bahan Toping: 1/4 bh bawang bombay, iris panjang 1/2 bh paprika hijau, iris panjang 200 gr keju keju cepat leleh, parut sawut

Cara Membuat: 1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa 2. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai hampir elastis. 3. Tambahkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Diamkan 30 menit. 4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling tipis adonan bentuk bulat. 5. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 8 menit sampai setengah matang. 6. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica hitam kasar. Aduk rata. 7. Tambahkan kaldu. Aduk rata. Masak hingga sedikit meresap. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan. 8. Ambil roti pizza. Oleskan saus. Taburi sebagian keju. Tata potongan ayam, bawang bombay, dan paprika. Taburkan sisa keju. Oven dengan api atas pada suhu 200 derajat Celsius, 20 menit hingga keju meleleh.

Risoles Bumbu Ngohiong Tambahkan 1/2 sendok the bumbu ngohiong pada resep Risoles Telur Asin. Ganti tepung panir oranye pada bahan pelapis dengan tepung panir halus. Risoles Ragut Sayur Tambahkan 1 buah jagung pipil ke dalam resep Risoles Telur Asin. Tambahkan juga 1 sendok makan tepung terigu yang dilarutkan di dalam 50 ml air. Masak sampai kental seperti yoghurt. Risoles Ayam Sayur Tambahkan potongan 1 buah kentang ke dalam resep Risoles Telur Asin. Ganti tepung panir oranye pada bahan pelapis dengan tepung panir kasar.